Полезная паста

aspirali.jpg
Каждая девушка рано или поздно задумывается о том, как придать своему телу желанные формы, чтоб гордо дефилировать в сногсшибательных нарядах. Многие считают, что лучший способ - диета. Но как же быть организму, которому требуется много энергии для поддержания ускоренного жизненного ритма? Не стоит заставлять его голодать. Нужно просто правильно организм кормить, тогда и формы будут привлекательными, и настроение отличное.

Какой же продукт может стать отличной батарейкой для организма? Макароны! Представляем, как сейчас многие с недоумением смотрят на предыдущее предложение. Но никакой ошибки нет, макароны действительно являются хорошим источником энергии, который не вредит фигуре. Но есть маленький нюанс: макароны макаронам рознь. Для получения желаемого результата нужно покупать пасту – макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы. Как их отличить в магазине? Ищите на пачке надпись «пшеница твердых сортов», «semolina di grano duro», «группа А, 1-й сорт» или «durum».


Makarony_03.jpg

Паста - чудесный способ поддерживать в норме и фигуру, и энергию. В ней крохмал не теряет кристаллическую форму. Сложные углеводы, содержащиеся в пасте, медленно расщепляются и снабжают нас энергией в течении длительного периода за счет постепенного расщепления. Это позволяет избежать резких скачков уровня глюкозы в крови, которые провоцируют повышение аппетита.

Паста оказывает еще и благоприятное воздействие на нашу нервную систему, снимая раздражительность. Это происходит благодаря тому, что определенное количество сложных углеводов стимулирует производство серотонина, известного как гормон радости, а также благодаря витаминам группы В. Они ускоряют обмен веществ и превращение калорий в энергию. Ну и не стоит забывать о триптофане – аминокислоте, которая позволяет быстрее уснуть, а при необходимости избавиться от приступов начинающейся депрессии.

Также паста является источником железа, почти не содержит холестерина и натрия. Важный элемент пасты - клетчатка (пищевые волокна). Этот комплексный углевод хоть и не усваивается организмом, но имеет ряд важных функций. Он помогает уменьшить уровень холестерола, является пищей для нормальной микрофлоры пищеварительной системы, гарантирует нормальную работу кишечника, обезвреживая вредных микроорганизмов.

Makarony_02.jpg

Итальянцы считают, что паста должна подаваться самостоятельно, либо в сочетании со специями, овощами или легкими соусами. А вот свойственную нам привычку добавить к макаронам пару сосисок или котлет итальянцы категорически не одобряют, ведь именно это сочетание во многих случаях и является источником лишнего веса.

Так что лучше со сложными углеводами дружить, а вот простых - избегать. Ведь простые быстро перевариваются, увеличивая количество сахара в крови, который организм перерабатывает в жир и накапливает в жировых клетках. Питание продуктами, содержащими простые углеводы, стимулирует постоянное чувство голода, что ведет к перееданию и излишнему весу. Организм вместо необходимых для нормального функционирования элементов получает пустышку. Со временем это может привести к развитию метаболического синдрома, характеризующегося повышенным уровнем сахара в крови, избыточным весом и артериальной гипертонией.

Makarony_00.jpg

#макароны #паста #италия #пастаизиталии

Популярные сообщения
Последние сообщения
Тегов пока нет.
Поиск по тэгам
Архив
Будьте с нами
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square